Voorjaar met hindernissen

De lente, en dan vooral de maand mei, vind ik zelf de mooiste periode in het moestuinjaar: als alles wat gezaaid is gaat ontkiemen en groeien, de stijgende temperatuur buiten werken weer plezierig maakt, en al dat jonge frisse groen vol belofte zit van heerlijke groenten die later in het jaar geoogst kunnen worden.

Het was echter een voorjaar met hindernissen. Allereerst was het erg koud tot ongeveer half mei, wat het ontkiemen en groeien erg vertraagde. Mijn tuinbonen kwamen zelfs helemaal niet op. Verrot in de grond of opgegeten door muizen/vogels?

Verder was ik zelf de hele maand mei in China, wat betekende dat ik een sterk aangepast teelschema moest maken. Maar met een goede voorbereiding blijkt het prima mogelijk (alhoewel niet heel leuk) om de belangrijkste groeimaand van het jaar op afstand gade te slaan. En in China deed ik alvast inspiratie op voor nieuw te telen groenten!

20170520_102555

Kort samengevat deed ik de volgende aanpassingen in mijn voorjaarsplanning:

  • Met zaaien had ik rekening houden dat er in mei nog nauwelijks iets te oogsten mocht zijn. Dus geen spinazie en radijsjes gezet dit jaar, en de peultjes wat later gezaaid dan normaal (half maart).
  • Verder had ik in maart en april al peultjes, bietjes, wortels en prei gezaaid, en uien en aardappels gepoot. Dat kan allemaal lekker doorgroeien in mei.
  • Mijn kas werd eind april volgezet met tomaten, aubergines, paprika’s en pepers. Voor de kas heb ik een automatisch watergeefsysteem van De Wiltfang, hiermee kan je maximaal twee weken afwezigheid overbruggen, heel handig voor vakanties.
  • Voorgezaaide mais, sojabonen, kolen, kruiden en de restanten van de “kas”planten werden eind april buiten uitgeplant. De sojabonen zijn het meest kougevoelig en mochten eerst nog onder “cloches” (plastic beschermkappen, kant en klaar te koop of zelf te maken van plastic verpakkingen).
  • Komkommer- en pompoenplantjes waren heel klein, die mochten tot eind mei in pot in de kas blijven staan.
  • Rabarber: zoveel mogelijk eind april al geoogst en meteen ingevroren. Daar kan ik nu allerlei heerlijks mee maken, zoals rabarbercrumble, rabarbertaart, of rabarber-aardbeien-vlierbessen siroop
  • Meteen na terugkomst bonen en courgette gezaaid. Met de huidige warme temperaturen kiemen die supersnel!

In mei werd er door mijn lieve thuisfront alleen water gegeven wanneer nodig, en het grootste onkruid werd verwijderd. Meteen na terugkeer op 30 mei kon ik sla, rucola en peultjes oogsten, dat was heerlijk thuiskomen. ūüôā

20170531_183818.jpg

Advertenties

De bouw is begonnen

IMG-20170411-WA0002

Eindelijk, na weken van loods regelen, bouwmaterialen zoeken en verzamelen, en de¬†(kleinste maat maar desondanks enorme) trailer ophalen bij Vlemmix, is het tijd om met de bouw van ons Tiny House¬†te beginnen. Over een leuke Nederlandse naam heb ik een tijdje nagedacht, en het is uiteindelijk NANOstek (Nieuw en Alternatief Nederig Onderkomen ūüôā ) geworden, met dank aan meedenken door collega Jos√©, en mede ge√Įnspireerd door het recent afgeronde promotie onderzoek van Franc over nanosensoren (hoera doctor Franc!).

Als je meer verhalen over het bouwen van Tiny Houses hebt gelezen, dan liggen de volgende stappen nogal voor de hand: eerst wordt de vloer op de trailer gebouwd, en vervolgens de wanden en dak daarop geplaatst. Het enige verschil bij ons is dat we het ontwerp geleidelijk ontwikkelen omdat we deels afhankelijk zijn van de gevonden tweedehands bouwmaterialen, zoals soort isolatie, dikte van (hout)platen, en afmetingen van deuren en ramen.

Als eerste dus de bodem: een laag dunne betonplex en daarop een frame van balken. Het frame wordt eerst in elkaar geschroefd van gebruikte 5×7 vurenhouten balken (zie foto hieronder), en daarop worden de platen 6,5 mm betonplex vastgezet. Vervolgens wordt het geheel omgekeerd en van isolatie en bovenvloer voorzien.¬†Al het verwerkte materiaal wordt gewogen, om zo goed mogelijk te kunnen monitoren of we inderdaad binnen het maximum gewicht van 3.500 kilo blijven.

Tussen de metalen balken van de trailer en de vloer liggen matjes van gerecycled rubbergranulaat voor demping en ontluchting. Deze worden ook vaak gebruikt om terrasvlonders/tegels op te leggen. Omdat de bodem niet dampopen¬†wordt gemaakt zoals dak en muren¬†(een waterdichte onderkant is moeilijk om dampopen te bouwen), ga ik als isolatie in de vloer restanten glaswol (gemaakt van gerecycled glas) gebruiken, een kleine restpartij die ik voordelig op de kop kon tikken ūüôā
In de wanden komt dan ecologische isolatie van gerecycled jute.

Tussen het bouwen door besteed ik ook veel tijd aan het zoeken van bouwmaterialen op Marktplaats en het leren van de ervaringen van andere tiny houses bouwers, vooral door het lezen van blogs. Gisteren konden we bovendien in het prachtige huisje van Jan-Willem en Noortje in Rotterdam in het echt bewonderen, en hebben we weer veel inspiratie opgedaan.

In de maand mei ligt de bouw grotendeels stil want dan ben ik Chinees aan het studeren in Kunming, om in juni weer met nieuwe energie aan de slag te gaan!
Franc denkt intussen na over slimme elektronica voor de warmte- en elektriciteitsvoorziening van onze Nanostek ….

20170421_143226

IMG-20170427-WA0003-1.jpg

Bouwmaterialen verzamelen

De eerste weken van ons tiny house bouwproject staan in het teken van bouwmaterialen verzamelen!

Omdat we¬†duurzaam en circulair willen bouwen, kiezen we zoveel mogelijk voor tweedehands OF gerecyclede¬†OF ecologische bouwmaterialen. Het kost alleen wel wat meer tijd met snuffelen op Marktplaats, en heen en weer rijden met de aanhanger van de buurman ….

De oogst aan materialen is tot nu toe:

  • 70 m2 red cedar planken voor de buitenbekleding (gebruikt)
  • 50 stuks balken 5 x 7 x 400 cm om het frame van te bouwen (gebruikt)
  • 2 pakken (12 m2, 8 cm dik) Cemplaat isolatie, gemaakt van gebruikte juten cacaozakken (gerecycled, restpartij)
  • 1 rol¬†rubbergranulaat strip 1 x 8 x 1000¬†cm om tussen trailer en frame te plaatsen (gerecycled rubber)
  • 2 kleine kozijnen 48 x 82 cm¬†met dubbel glas (gebruikt)
  • 6 platen 6.5 mm betonplex 250 x 125 (nieuw want tweedehands niet te vinden)

20170409_152219

De trailer wordt trouwens nieuw aangeschaft, want tweedehands was lastig te vinden in de juiste maat en vrijwel net zo duur. Bovendien willen we graag dat het huisje zo lang mogelijk meegaat, dat is natuurlijk ook duurzaam! Volgende week dinsdag halen we de trailer op, en dan kan de bouw beginnen.

Op de verlanglijst voor deze maand staan nog meer materialen, zie lijstje hieronder, dus als iemand nog iets bruikbaars heeft liggen en dat aan me wil verkopen, hoor ik het graag:

  • kozijn voor ramen en deuren¬†met dubbel glas, o.a. een voordeur en diverse¬†(kleine) maten ramen
  • meer isolatiemateriaal (ecologisch, bijvoorbeeld van jute of vlas)
  • dun plaatmateriaal en/of planken voor binnen bekleding
  • dakbedekking, bijvoorbeeld Onduvilla dakplaten, of gerecycled rubber dakleien.
  • dampopen / dampremmende¬†folie om constructie aan binnen- en buitenzijde mee af te dekken (ecologisch, nieuw aanschaffen)
  • schroeven en ander montagemateriaal

 

NB – Het ophalen van bouwmaterialen¬†kost natuurlijk wel brandstof, en dat is¬†weer niet zo milieuvriendelijk …
Het aantal gereden kilometers houd daarom ik bij, zodat ik na afloop een aantal CO2-certificaten kan aanschaffen bij Trees For All om mijn dieselgebruik te compenseren.

Er wordt een huisje gebouwd!

Vanaf deze week heb ik ruim 5 maanden een sabbatical. Een soort ingeplande midlife-crisis dus. Tijd om even afstand te nemen van (kantoor)werk, veel andere leuke dingen te doen, en nieuwe toekomstplannen te maken.

Bij het doen van leuke dingen hoort ook het zelf bouwen van een zogenaamd Tiny House. Niet omdat we graag willen verhuizen, maar vooral omdat we het leuk vinden om zelf iets te bouwen, en omdat we de trend van minimalistisch en duurzaam wonen heel inspirerend vinden. Mijn slimme sleurhut wordt een klein huisje, dat voldoet aan de volgende criteria:

  • Zelfvoorzienend en off-grid, dus niet afhankelijk van elektriciteitsnet, gasnet of riool. Bijvoorbeeld door toepassing van zonepanelen en een composttoilet.
  • Hierdoor ook duurzaam in gebruik, want geen gebruik van fossiele brandstoffen,¬†energiezuinig, waterzuinig, en weinig afval.
  • Verplaatsbaar, want gebouwd op een trailer die achter een -zware- auto verplaatst kan worden. Dit betekent wel beperkingen aan afmetingen en gewicht, zoals maximaal 2.55 meter breed, en 3.500 kg zwaar.
  • Geschikt voor permanente bewoning. Ook al gaan we er voorlopig zelf nog niet in wonen, het is daar wel geschikt voor. Dus degelijk gebouwd, en praktisch in het dagelijks gebruik met alle functies die je van een woning verwacht zoals een keuken en een badkamer.

Via deze pagina van mijn blog ga ik ge√Įnteresseerden op de hoogte houden van de bouwvorderingen, en van de afwegingen die we maken¬†bij de bouw, zoals ontwerp, indeling, techniek, etc.

De bouw start pas na 11 april, want dan kunnen de we trailer gaan ophalen. Een mooie loods om droog en dichtbij huis te kunnen bouwen heb ik ook al gevonden, met dank aan het duurzame netwerk van Culemborg ūüôā
Totdat de bouw kan starten zijn we lekker druk met het zoeken van tweedehands/duurzame bouwmaterialen, en filosoferen over de meest handige inrichting en technische snufjes. Zoals gisteravond een studie in dakvormen, aan de keukentafel:

De moestuin in maart

 

 

 

 

 

 

 

 

Maart is een maand van voorpret: er is weinig meer te oogsten, maar er kan wel van alles gezaaid worden.

Dat begint eigenlijk al in februari met groenten die meteen buiten de grond in mogen(zoals tuinbonen, uien en knoflook), en met het binnen voorzaaien van de warmteminnende gewassen, die de Nederlandse lente nog te koud vinden: tomaten, aubergine, paprika en pepers. De afgelopen weken kwamen daar nog bij:

  • In potjes in de kas:¬† pompoen, komkommer, snijbiet, meloen, mais.
  • Buiten in de volle grond: peultjes, regenboog wortelen, bietjes, rucola, prei, aardappels, knolselderij, romaanse sla.

Op dit moment staat de kas vol met kleine frisse plantjes. Natuurlijk zijn het er altijd te veel (vooral bij grote planten zoals pompoen of courgetteheb je er aan 1 of 2 genoeg …), dus ik maak er graag vrienden en bekenden blij mee, en de kinderen verkopen ze met Koningsdag op de vrijmarkt.

Wat oogst betreft was het dus een beetje mager in februari/maart, eigenlijk stond er alleen nog prei en flowersprout (kruising boerenkool met spruitjes) buiten, en andijvie en rucola in de kas. Van die laatste twee maak ik graag een Caesar-achtige salade, met knapperige knoflookcroutons (van oud brood), lente-ui, zwarte taggia olijfjes, eventueel geraspte Parmezaanse kaassnippers, en caesardressing (bijvoorbeeld deze, maar je hebt ook goede in de winkel).

Flowersprout is een heel leuk nieuw gewas. De “spruitjes” staan open als een bloem en zijn paarsachtig van kleur. De smaak is wat milder, iets meer richting boerenkool. Ik snijd ze doormidden en roerbak ze¬†dan met een uitje en wat currypasta, en dan met rijst, cashewnoten¬†en/of een gebakken eitje. Heerlijk!

PS – deze week startte mijn sabbatical van ruim 5 maanden. Meer tijd voor mijn groentetuin dus, maar ook om andere plannetjes uit te voeren zoals beter Chinees leren, en een¬†zogenaamd “tiny house” bouwen. Meer hierover kun je vanaf april lezen op deze¬†blog. Hier is het eerste bericht alvast!

Oogst 2016 / start seizoen 2017

Wat betreft het weer was 2016 een heel mooi en interessant tuinjaar. Helaas heb ik er weinig over geschreven, want ik bleek me toch iets teveel werk op mijn hals te hebben gehaald met drie tuinen (de schooltuin en tuin van de buurvrouw kwamen erbij), en teveel grote projecten op m’n werk.

Als afsluiting van het vorige jaar, en als voorpret voor het nieuwe groeiseizoen hier nog wat foto’s van -een deel van- de heerlijke oogst. Meest succesvol waren rabarber, tomaten, peultjes, knolvenkel, mini-aubergines, augurken, appels en pepers. Voor het eerst zaaide ik augurken, ma√Įs en sojabonen, en dat smaakt naar meer. Vooral collega’s waren erg blij met de potten ingemaakte augurken!

Door de natte en koude zomer hadden de frambozen, vijgen, (sperzie)bonen en courgettes het wat moeilijker, maar in de nazomer haalden ze dat gedeeltelijk weer in. En de nieuwe kas leverde behalve heel veel tomaten ook twee superzoete mini canteloupe meloentjes op.

Kolen waren helaas -weer- geen succes. In mijn tuin een terugkerend probleem door waarschijnlijk een combinatie van te weinig licht en te weinig mest.

Inmiddels is het 2017 seizoen al weer van start gegaan met het snoeien van de appel/perenbomen, het binnen zaaien van tomaten, aubergine en paprika’s, en het buiten planten van tuinbonen, knoflook en uien. EN met het goede voornemen om in ieder geval maandelijks verslag te leggen van de oogst, en wat er in de keuken van gemaakt wordt.

Vragen over je eigen tuin of verzoeknummers voor recepten blijven welkom!

20160910_161102

Voorpret

Elk jaar verheug ik me enorm op de lente & zomer, en op alles wat ik dan kan laten groeien in de moestuin. Als het weer warmer wordt en de tuin er nog leeg en verwachtingsvol bij ligt, begint het weer te kriebelen en wil ik niets liever dan buiten met m’n handen in de aarde wroeten!

Dit jaar is mijn voorjaarsonrust vroeger en heviger, omdat ik onlangs een kas heb geplaatst. Een investering waar ik heel veel plezier aan ga beleven, want hiermee verleng ik het groeiseizoen, en kan ik bovendien beter gewassen telen die van warmte houden, zoals tomaten, paprika, pepers, aubergine en meloenen.

Zelfs nu het overdag nog fris is (maximaal tien graden in het zonnetje) loopt de temperatuur in de kas al snel op naar een graad of 25. Zes rassen tomaten, aubergine en pepers heb ik voorgezaaid en beginnen lekker te groeien.

Er is helaas ook één nadeel aan het vroege voorjaar: er valt heel weinig te oogsten in de tuin. Als je gelukt hebt staat er nog wat spruitjes, boerenkool en prei. Maar in mijn geval is de tuin nu akelig leeg.
Inmiddels zijn de nieuwe uien, bietjes, wortelen, radijs, peultjes, lente-ui en spinazie ingezaaid, nu nog even geduld hebben tot de eerste oogst …

In de tussentijd vermaak ik me met het telen van oesterzwammen in huis, dat is heel eenvoudig met de kant-en-klare groeisets die je kunt kopen bij Rotterzwam of Gro-Holland.

Twee sets heb ik laten groeien, en dat leverde tweemaal een flinke portie paddenstoelen op (ca. 300 g per keer). Hiervan maakte ik een eenvoudige maar overheerlijke risotto met gebakken oesterzwammen en lente-ui, en een smakelijke vegetarische paté met linzen.

Met de volgende zwammenoogst ga ik het vegetarische “draadjesvlees” van koningsoesterzwammen proberen, dat Yvette van Boven maakte in de eerste aflevering van haar nieuwe serie kookprogramma’s. Heerlijke kook-tv trouwens, voor als er in de tuin nog weinig te beleven is …